最近跟朋友聊天，都會關心彼此家里的糧倉儲備情況。食物焦慮幾乎成了我們的日常。

每天醒來最要緊的事，就是在群里問“今天會開什么團？”、“什么時間開團？”

誰也沒有想到，2022年3月、4月的上海會上演這樣一場熱鬧、空前的社區團購的“百團大戰”。從“牛奶團”“蔬菜團”“肉蛋團”再到“薯片團”“冰淇淋團”“生活用紙團”以及“寵物糧團”，各種細分品類的團購群紛紛上線。

微博上，不斷有人在尋求加團購群的渠道，還有人表示自己已經加了二十幾個團購群購買物資。這一次深深體會到，小區里有靠譜的團長是多么重要。

上海疫情下的社區團購究竟是什么？

社區團購真的在上海“死灰復燃”了嗎？

還是“上海團長”開辟摸索出來的一條可持續造血的商業之路？

眾生相：上海疫情下的“社區團購”

事實上，此次上海疫情下的社區團購，并不是傳統模式下的社區團購，大多是自發式、自組織的團購行為。

管理大師德魯克曾說，“現代社會是一個由‘有組織的機構’所構成的社會”。

疫情之下的上海，一個團長+幾名志愿者組成的社區團購，卻成為上海居民們的“守護星”，從聯絡供應商到物資運送，他們承包了幾乎所有的工作，有的甚至一人分飾多角，商務、運營、客服、售后等一應俱全。

圖源：第一財經

早上9點發起蔬菜團購后，直到下午5點，作為團長的劉婷才勉強吃上午飯。此前她是一家互聯網公司的運營專員，上海疫情居家封控后，由于缺乏物資，她和小區的幾位年輕人自發拉群組織了團購。

為了提高效率，他們把自己小區的團購成員劃分了組織架構：

● 決策群：負責與居委會對接，報備團購物資；

● 審批群：由10名居民負責對團購商品的供貨渠道、團購品類、團購價格進行審批；

● 樓代群：審批通過后將商品先轉發到樓代群，然后由樓代表轉發到各自的區域群中，樓代群指每幢樓的樓代表（居民群的負責人）所在的群。

經過整理的團購群，小區的成團率很高，像起訂量300份的商品基本上1小時內便可成團。

志愿者團長 圖源：上觀新聞

有些團購群對接人一般采用信息接龍、在線 Excel 表以及小程序團購等方式收集信息。

當然，上海的社區團購也有很多復雜、負面，甚至魔幻的聲音。

這些聲音無外乎“團長賺了多少錢？”“你們和供貨商是不是私下達成了什么交易？”劉婷只好無奈道“我真沒有加價，全是義務勞動。”

沒有別的原因，只是因為團購的商品、菜價并不便宜，有些價格甚至高得離譜。

對此，一名電商從業人員匿名透露道，如果團長和供貨商都沒有趁機抬價，實際有兩種可能。第一，小區業主拿到的資源，已經經過了很多手倒騰，所以層層加價。第二，物流貨運的成本在上升，但很多人并不了解。

此外，即便是特殊時期，產地的價格變化并不大。究其原因，大概與“炮灰式”的運輸方式有關。物流司機從外省來一次上海，就要隔離14天，因此物流費中，還要適當包含停工費。

這位電商人員還解釋道，高速公路上，很多車輛因沒有核酸證明被勸返，就會造成堵車，一堵就是20多個小時，導致司機非常辛苦。再加上貨車數量本就有限，這些車再停擺14天，市場就更緊俏了，成本自然會提升。

面對“解封后還會繼續做團長嗎”這樣的問題，劉婷連連表示，“不會了，一定不會了。我自己還有全職工作要做。”

在眾多上海居民們看來，大多數的團長還是非常負責的，幫助大家一起采買物資，接貨、消殺、配送非常辛苦。并且，最近物流時效不能保證，有的約定早晨能夠送到的物資，到了凌晨一點才送達，團長就要一直等著。

圖源：霞光社

傳統模式：巨頭們入局的“社區團購”

早在2013年，興盛優選在湖南成立，憑借其“預售+自提”的商業模式，迅速在湖北、廣東等十多個省市推廣。

興聯社區的菜鳥驛站  圖源：36氪

與此同時，十薈團、同程生活、呆蘿卜、食享會、你我您、知花知果等紛紛入局，社區團購被巨頭資本追捧，僅僅幾個月，便向全國拓展開來。

在2020年，興盛優選的凈利潤率（3%）就已經和傳統的超市龍頭貼近了。

然而到了2020年下半年，社區團購行業迎來了十分重要的變革：投資巨頭們依然用“燒錢補貼”的打法躬身入局。

2020年部分巨頭布局時間線

燒錢貼錢的方式讓社區團購業務迅速擴展，隨之而來的便是各個環節的分化，就拿團長來說：

● 靠譜的團長：每次都能在約好的時間區間到貨，遇到突發情況會及時同步，也會積極搜集用戶需求，提高商品種類。

● 貪欲的團長：疫情期間趁機夸張報價，甚至欺詐消費者。

如今，十薈團最近已全線關停、同程生活破產，最后只剩下興盛優選。京喜拼拼裁員、橙心優選縮減......劇透的競爭最終只剩下美團優選（美團）、多多買菜（拼多多）和淘菜菜（阿里巴巴）。

此社區團購非彼社區團購

不難發現，此輪上海疫情之下的社區團購和此前的社區團購并不在同一討論維度，有業內人士指出，這種模式的社區團購并非是完全自由的市場行為，更像是一種特許經營的產物。

現在上海很多的團長并非以盈利為目的，而是為了服務社區。有些是自己有一定的供貨渠道，有些則是完全為了方便鄰里。

“人”——當下上海的社區團購，受眾面是更大范圍的居民，不再似此前，價格敏感度是切分目標受眾的關鍵；

“貨”——和以往高頻、剛需的生鮮品類不同的是，此次上海的社區團購，大小品牌、多種品類均有投入；

“場”——當下的“場”更多是在小區門口，并且對于配送或者是交付方式，成本已不是首要的考量。

原本的社區團購是基于團長和供應鏈打造社區產品直供，取代了傳統流通領域的層層批發增值模式，并且依托于團長的社交資源，享受較低的獲客成本。

此輪上海疫情下的社區團購，有團長稱，有些團購是兩道或者三道的貨源，并且有的時候究竟是有哪些參與方，消費者不得而知。

期待社區團購的“疫后”新生

疫情爆發的超額需求終究不是常態，社區團購的紅線永遠是成本與效率。

事實上，現代商業如果要長期存在，效率是一切的前提，既要更低成本的獲客，又要更低成本的履約，這背后都需要供應鏈作為基礎。

據久謙中臺的報告顯示，美團優選和多多買菜的集采比例均在15%以下，大部分商品依舊是從二級、三級經銷商處批發。再加上配送至每一站點的物流費用，當前的社區團購模式在流通環節的成本上，甚至比傳統模式還高。連頭部企業都無法有效降低成本，其他新勢力就更加困難了。

此外，社區團購不一定比傳統商超效率更高。

社區團購的優點是集采靈活，但是效率跟單量和供應鏈能力才是最緊要的關系，而這意味著高昂投入和主流選手去競爭。要想少量訂單就能養活平臺那需要提高訂單價，但社區團購的標簽又是省和多。

翻翻政府文件中的關鍵點，類似鄉村振興、數字農業這些字眼，都是頻繁出現的。國家隊從宏觀政策上，也給社區團購指了條健康發展的道路：發展基礎設施，助力實體商店數字化。

集合政策方向，目前巨頭們也普遍傾向于“收窄運營、提高質量、加強基礎建設”。如此一來，就算哪天社區團購徹底跑不通，主營業務也依然可以受益于這些基礎建設。

走過3年多的社區團購，可能已經告別了當初那個野蠻生長的時代。但隨著時間的演變，社區團購本身的價值，正逐漸被人們所認可。

什么時候社區團購企業真正解決成本與效率難題，才算是打通了盈利模式，才能長久的走下去。

羅馬不是一天建成的，期待看到那個疫情之后，成功“進化”的全新模式的社區團購。

圖文素材來源：第一財經、經濟觀察報、中歐商業評論、首席商業評論、簡七讀財、運營研究社、湃客工坊、新經銷等